材料草虾250克香葱2根生抽1汤匙料酒适量盐少许油适量 做法1 草虾去除虾线，洗净沥干备用香葱洗净后切段备用2 锅中加油烧热，放入香葱段炒香3 在锅中加入草虾生抽料酒和盐，翻炒均匀即可出锅椒盐虾1 把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子2；虾的处理将虾洗净，去除虾线虾背部的黑色线条，可用牙签挑出，同时剪掉虾须和虾脚，这样可以使虾在烹饪过程中更加美观，也便于食用葱姜蒜的处理大葱切片，姜切成条状，蒜瓣拍碎备用这些辅料能为大虾增添香气和风味三烹饪步骤 热锅冷油将锅烧热后，倒入适量的食用油，待油温升高炒；炒大虾是一道很受欢迎的家常菜，它有着浓郁的海鲜味道和鲜嫩的口感下面我将分享一个简单又美味的炒大虾的家常做法首先，我们需要准备以下食材 大虾选择新鲜的大虾，去掉虾线并剥去壳，保留尾部 葱姜蒜切成细末或者切丝备用 酱油适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉。

大虾的家常做法如下主料大虾15只辅料生抽1勺老抽1勺白醋1勺白糖大半勺蒜4瓣料酒少许食盐少许1大虾清洗干净，放入盆中，剪去虾须，挑出虾线2大虾中加少许料酒，放入少许食盐腌制一会3大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香，下入腌制好的大虾，翻炒出虾油4；1食材鲜虾洋葱红椒青椒老姜葱生抽盐料酒2洋葱青椒红椒切块，葱白切段姜切片3虾去泥线，锅子放适量油，炸4炸至表面焦脆，炸虾油留用5取一勺虾油，放姜片爆香，洋葱入锅子小火炒香6放炸好的虾，放葱段，放少许生抽料酒，放少许盐，大火拌炒入；此外，家常炒大虾的做法还可以根据个人口味的喜好进行调整比如，如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒或辣椒粉如果喜欢更香浓的口味，可以加入适量的蚝油或豆瓣酱等家常炒大虾可以搭配米饭或面条一起食用，也可以单独作为小菜品尽情品尝总之，家常炒大虾是一道简单易学又美味可口的菜品通过合理的调料搭配；这个家常炒大虾做法简单，口味鲜美炒虾时要注意火候不宜过旺，以免糊掉虾皮和过熟此外，炒虾的时候可以加入一些自己喜欢的蔬菜搭配，比如青椒胡萝卜等，增加色彩和口感另外，腌虾的时间不宜过长，以免虾变得过咸家常炒大虾是一道美味又简单的家常菜，希望你在家里也可以尝试做一做，让你的家人。

爆炒大虾的家常做法来啦，超简单哦准备食材500g的海虾要新鲜，还有10ml的油10片姜2根蒜苔切段2颗干辣椒1勺砂糖1勺食盐，别忘了适量蒸鱼豉油和高粱酒来提味处理虾和配菜先把虾洗干净，虾须剪掉，这样看起来更整洁蒜苔切成段，姜片备好，准备工作就做好啦开始爆炒锅里加油烧；炒大虾，顺序很重要，教您“正确做法”，简单快速，虾肉鲜嫩多汁 第1步，首先准备一些基围虾，把基围虾放入水中清洗干净，然后去除虾筋和虾头，喜欢留下下头的朋友也可以留下想要去除干净之后用食盐，料酒，生姜，花雕酒，腌制10分钟到20分钟左右，这一步是为了去除虾的腥味，虾的腥味还是比较重的，比；1 主料选用新鲜大虾200克，搭配切好的蒜葱3克以增加风味2 辅料准备适量的食用油3毫升，用于烹饪过程中的加热和翻炒料酒2克，用于去腥增香适量的盐1克，用于调味郫县豆瓣酱3克，增加菜肴的香辣味蚝油3克，增加鲜味和光泽生抽2克，增强菜肴的基本咸鲜味3 炒虾前的准备将；炒至出虾油在放葱姜，盐，生抽，料酒，继续翻炒待炒出香味翻炒之后，加点水，煮一下水不要加太多能浸过虾就可以煮煮透喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候大火，喜欢吃甜的可以这个时候放点白砂糖，如果不喜欢吃，待汤收好后出锅即可这样美味可口的炒大虾就好了。

1食材准备新鲜大虾洋葱红椒青椒老姜葱生抽盐料酒2将洋葱青椒和红椒切成块状，葱白切段，姜切片3去除大虾的泥线，然后在锅中加入适量的油，用来炸虾4炸至虾壳呈焦脆状，将炸虾的油留作他用5取一勺虾油放入锅中，加入姜片爆香，然后将洋葱放入锅中小火炒香；把锅放在炉灶上，开火加热，倒入适量的食用油一般200 300克大虾可以用3 4勺油油热的程度可以通过观察来判断，当油微微冒烟，插入一根筷子，周围有小气泡冒出时，说明油温合适油炒大虾 先将切好的葱姜蒜和辣椒如果有放入锅中，用小火煸炒出香味大约煸炒1 2分钟，直到能闻到浓。

材料准备如下 大虾蒜葱食用油料酒盐郫县豆瓣酱蚝油生抽 具体做法步骤 1把姜和蒜都清洗干净，切成片，装盘备用2把大虾清洗干净，去掉背上的黑线，装盘备用2在锅中倒入适量的油，放入姜片和蒜片，开大火炒香，再放入大虾翻炒，再依次放入料酒郫县豆瓣酱盐生抽耗油；准备工作1 准备新鲜大虾适量的葱姜蒜辣椒料酒盐生抽糖和鸡精作为调味料处理大虾2 将大虾去壳并去除头部，沿背部切开，剔除虾线，然后彻底清洗干净备用切好调料3 将葱姜蒜切成末，辣椒切成段，以备后续使用炒制过程4 开火加热锅，倒入适量的油，待油热后放入葱姜蒜。