长毛对虾，亦称基围虾或沙虾，是常见的海产食材之一其肉质鲜美营养丰富，深受食客喜爱近年来，随着美食文化的不断发展与创新，长毛对虾的烹饪方法也日益多样化接下来，我将介绍几种新的吃法，让您能够在家中也能享受到美味的长毛对虾一香煎长毛对虾 材料准备长毛对虾适量根据人数准备盐；将黄瓜黄圆椒以及樱桃番茄一同倒入锅中，继续翻炒加入适量的鱼露提升鲜美度淋上椰浆，增添热带风情撒上柠檬汁和适量的盐，调整酸甜咸平衡装盘与装饰将烹饪好的对虾及蔬菜盛入盘中使用香茅作为装饰，增添视觉层次感和清新的草本香气注意香茅在此做法中主要用作装饰，若想更深入地融入香茅。

以下是几种大虾的做法，供您参考1 两吃大虾 原料大对虾10个，面包末200克，上汤100克，鸡蛋4只，料酒白糖各1汤匙，生粉香油胡椒粉适量 制作流程1 剪去大虾的虾须，摘除头部虾包和虾线，从头部连带一段虾肉切下，虾身尾部用刀从脊背劈开，胸部相连，打上花刀，用盐胡椒粉；将对虾去壳，用开水焯烫至熟，放入冰水中浸泡，备用将生菜黄瓜番茄胡萝卜等蔬菜切成适当大小的块，加入对虾，淋上沙拉酱即可5 对虾煲 将对虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面微黄，加入姜片葱段料酒盐清水，烧开后转小火炖煮10分钟，最后加入豆腐木耳香菇等食材，再炖煮5分钟即。

对虾的做法如下准备对虾将对虾洗净，剪去虾须和虾腿，然后在虾头部分剪一小口取出沙包，并抽出沙腺，以确保虾的干净和口感炒制将花生油加热后，切入蒜末姜末和葱花翻炒出香味接着放入处理好的大虾，炒至虾油溢出随后放入料酒和清汤烧开调味收汁在锅中加入适量的精盐和白糖，盖好；1 干煸对虾 原材料干对虾干辣椒花椒姜葱等 制作步骤将干对虾泡发后煸炒至微黄色，加入煸干的干辣椒花椒及调味料，小火焖烧至汤汁减少入味即可2 干烧对虾 原材料干对虾生姜大蒜红椒青椒豆角等 制作步骤将干对虾泡发后煸炒至金黄色，再加入蔬菜及调味料翻。

香辣对虾的制作方法如下1 准备材料 对虾300克 洋葱1个 尖椒3个 青蒜适量 干辣椒适量 辣豆瓣酱适量 盐适量 红油适量 蚝油适量 2 处理对虾 将对虾用水焯过，待用3 蔬菜切段 洋葱尖椒青蒜洗净后，切段待用4 爆香调料 起油锅，将干辣椒和辣豆瓣酱放入锅中爆香5 煸；对虾的美味做法如下首先，将虾洗净，剪去虾须和虾腿，并在虾背处剪一小口，取出沙包，同时抽出沙腺这样处理后的虾更加干净，口感更佳接下来，将花生油加热，放入蒜末姜末和葱花，翻炒出香味随后，将处理好的大虾放入锅中，炒出虾油这时，加入适量的料酒和清汤，烧开后即可进行下一步。

1蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋。

南美白对虾是一种美味的海鲜，可以通过以下几种方法制作成好吃的菜肴1清蒸将虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中，用中火蒸35分钟至熟透最后淋上蒸鱼豉油蒜末和葱花即可2炒虾仁将虾剥壳去肠，用盐和胡椒粉腌制几分钟热锅加油，放入蒜末和姜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色最后加入适量；3炒锅烧热，倒油放入熟对虾煸炒出香味后盛出，不用炸哦4留底油下葱姜蒜爆香后盛出留少许蒜片备用5同样留底油，下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒，可以去除酱在腌制时产生的异味6加少许白糖，中和下酱的咸味7接着加少许清水煮开8再倒入刚刚煸香的对虾，大火爆几下9。

1将对虾冲洗，剪去虾须虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺2大葱切葱花姜切末蒜切末香葱3炒勺上火，放入花生油，烧热，投入葱花姜末蒜末煸炒出香味4放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，加入精盐白糖；首先，将干对虾煮熟，这个过程与煮普通盐水虾相似不过，由于干对虾的口味偏咸，所以需要多加一些盐然后，将煮好的虾和水倒掉，加入适量的莫顿清香盐，搅拌均匀，使味道均匀分布个人偏爱这种口味接着，将虾放入微波炉中高火加热5分钟，取出翻转一下，以蒸发一些水分，然后再次高火加热5分钟最。

1洗净，剪去虾须，虾腿，剪一小口取出沙包，抽出沙腺2花生油加热切蒜末，姜末，葱花放入翻炒出香味，放入大虾炒出虾油，放料酒清汤烧开3加精盐，白糖，盖好微火焖烤，开大火收汁，装盘用香葱末点缀即可对虾中含有丰富的镁对虾的通乳作用较强，并且富含磷钙，对小儿孕妇尤有补益；2把对虾控干水份，加入适量料酒腌制510分钟3蒸锅中放入水烧开，把对虾放入蒸锅盖好蒸8分钟4蒸虾时准备蘸汁把红葱头去皮剁成蓉，生姜剁成蓉5热锅放油大火烧滚，把葱姜蓉下锅6加入小半勺白糖提鲜7调入适量鱼露提味提鲜8调入适量生抽提色提味9加入适量盐搅匀。

虾子既简单又好吃的做法介绍如下一油焖大虾 准备材料大对虾12只，葱段10克，姜片10克，白糖50克，清汤约100克，料酒香油花生油少许，大料适量，精盐和味精适量做法步骤处理对虾将对虾洗净，去除沙线腿和须，以保证食用的口感和卫生煸炒香料炒勺上火，放入花生油，烧热后投入大料。