千禾酱油真的零添加吗不是ldquo零添加rdquo是商家常用的营销方式，以此来博取大众眼球如果我们仔细研究它的产品系列以及产品配料表，就可以发现，千禾品牌下的产品，大多数都不是零添加的产品，例如千禾味极鲜特级生抽酱油里面加入了大量的食品添加剂千禾酱油真的零添加吗 甚至瓶身包装上号称零。

千禾零添加酱油宣称不添加某些常见的添加剂，但并非绝对没有任何添加物其零添加酱油主打不添加苯甲酸钠山梨酸钾等防腐剂，不添加谷氨酸钠味精呈味核苷酸二钠等增味剂，也不添加焦糖色等人工色素不过，即使是零添加酱油，成分里依然有盐水大豆小麦等原料盐是酱油酿造过程中必不可少。

2 千禾酱油作为一个中国老字号品牌，其产品在品牌和品质上都是比较安全可靠的3 需要注意的是，某些千禾酱油产品，如千禾180天，可能并非完全的零添加仿昌，因为它们的成分中可能包含了酵母提取物，这种成分虽然不是传统意义上的添加剂，但可以提高氨基酸态氮的含量4 因此，在购买时，消费者应。

千禾酱油真的零添加的千禾酱油的配方表里面只有水黄豆小麦和盐，真零添加无疑，而且发酵周期长配料品种少，但每种用料都经过精心挑选，匠心酿造健康好酱在用料上，选取非转基因黄豆，合理配比水质清冽纯净甘美的岷山雪域高原之水在酿造环境上，禾木味业地处四川，气候温和湿润，微生物种群。

千禾酱油是真的零添加以下是关于千禾酱油零添加的详细解释精选原料千禾酱油精选东北非转基因黄豆小麦等优质粮食为原料，确保产品的天然与健康古法新酿千禾酱油在传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化成套设备和物联信息融合技术，科学还原酱油的自然酿。

所以，千禾零添加酱油在其宣传的不添加特定添加剂方面是符合表述的，但从绝对“零添加”新物质的严格意义来说，并不完全是零添加。