1、七夕巧果的做法 白糖糖浆的熬煮过程 1锅放火上，白糖12勺放在锅中2加入1勺冷水3用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水，继续熬煮4煮到糖水表面出现大量气泡，关火，这就是熬好的糖浆水面团的和制过程 1面粉4勺放在和面盆里，在面粉上面挖一个小洞2煮好的糖浆水倒在小洞里3磕；2揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可3发酵好的面团再次揉一会，经过发酵面团变得柔软了很多，使劲揉的更加细腻一些准备好模子适量面团，放入模子，使劲按压一下，使形状清晰模子翻过来使劲磕一下，巧果胚子就出来了把胚子全部做好，不要醒发，直接开始烙制。

2、传统式的巧果便是用糖和面，半发的面团，用实木的磨具塑出不一样的颜色，放到锅内烙熟今日，给小伙伴们介绍的这类巧果是一款改进版，从辅料到做法都做了有效途径改进，做出来的巧果更像一种面包口感的中式面点七夕，做巧果自来水和面是忌讳，和面添加“3物”，巧果香醇还暄软牛乳为了能提升；巧果的做法工具材料盆子面团保鲜膜模具面粉小刀烤箱1在盆里面再用手揉成个光滑的面团，在上面盖上一层保鲜膜然后让其发酵至原来的2倍大 把发酵好了的面团取出来，取出来以后再继续按揉排气，揉匀了以后可以把面团整理成我下面这个状态的长条2准备好做巧果的模具，直接；接下来，将小面团放入模具中，用手轻轻按压，使其呈现出各种可爱的巧果形状模具的选择可以根据个人喜好来决定，有动物形状花朵形状等各种图案可供选择最后，在烤箱内抹上一层食用油，将制作好的巧果放入烤箱中根据烤箱的功率和巧果的大小，一般需要烤制1015分钟左右，直到巧果表面金黄且熟透烤好；1 草莓巧果将新鲜的草莓洗净沥干，融化巧克力，将草莓蘸入巧克力中，放在铺有蜡纸的盘子上，放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可2 蓝莓巧果将新鲜的蓝莓洗净沥干，融化巧克力，将蓝莓蘸入巧克力中，放在铺有蜡纸的盘子上，放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可3 香蕉巧果将香蕉剥皮切块，融化巧克力，将香蕉。

3、5再将剪好的面片的一头从中间穿过翻身即成巧果的生坯6锅内放油，至油锅5－6成热时放入巧果生坯，用中小火炸至金黄色捞出沥油，冷却后即成松脆香甜的巧果面巧果 材料面粉4勺，白糖12勺，鸡蛋1个，黑芝麻12勺 做法1锅放火上，白糖12勺放在锅中 2加入1勺冷水 3用铲子；1 牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀2 磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀3 倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵，面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚4发酵好的面团从新揉一遍排气，从揉好的面团上切下一块，揉成长条状5将揉好的长条面切成和模；3将发酵好的面团搓成长条4切成大小合适的小剂子根据模子的大小决定小剂子的大小5将小面剂表面沾点干面粉，放入模子里面，压实压紧模子提前放点干面粉或者刷油防粘6然后将模子反过来，将面饼卡出来7不同的模子都可以卡面团，卡好的巧果放铺油纸的烤盘进行烤制8烤制。

4、1 准备食材巧果的制作需要用到面粉糯米粉芝麻白糖油等食材将这些食材准备好，放在制作巧果的工作台上2 制作面皮将面粉和糯米粉按照21的比例混合在一起，加入适量的水，揉成面团将面团搓成细长条状，然后切成小块，用手捏成小圆球状将小圆球擀成薄片，中间放上适量的白糖；上海郊县农村有这样的习俗，即新婚妇女在农历七月初七俗称巧日走娘家时，都从娘家带些巧果回来送给丈夫因此，每年农历七月初七前后乃是巧果的生产旺季亦是绍兴地区端午必备食品也是温州地区在七月初七时娘家亲戚送给外孙辈的一种礼品做法一 材料特制小麦粉25千克绵白糖5千克饴糖3千克芝麻；制作美味的巧果，首先需要准备好所需的材料我们选用高筋面粉200克作为主材料，黑芝麻50克增添风味，再加上一个鸡蛋，以及适量的盐和水分将面粉芝麻鸡蛋和盐混合在一起，开始搅拌此时可以适量加水，逐渐拌成面团面团揉好后，需要醒30分钟，这样能让面团更加柔软易操作醒好的面团可以分成小。

5、巧果的做法来啦，超简单的哦准备材料先把面糖蛋酵母粉这些小可爱们混合在一起，就像开一个小型聚会一样调面然后，用香浓的奶代替水来和面，面的软硬程度就看你喜欢啦，喜欢软一点就多放点奶，喜欢硬一点就少放点，随心所欲哦发酵调好面团后，就让它静静地坐着发酵吧，就像给它；1面粉200g水85g酵母1g白糖20g，所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状再移到揉面垫上揉成团面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可2揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可3发酵好的面团再次揉一会，经过发酵面团变得柔软了很多，使劲揉的更加；巧果制作方法 巧果是一种传统的中式面点，以其独特的口感和精致的外形深受人们喜爱制作巧果的原料主要包括250克面粉25克糖和2克酵母，以及125克牛奶这些原料经过精心调配，能够制作出风味独特口感细腻的巧果制作巧果所需的工具主要有木制巧饼模模具的选择和使用对于巧果的成形至关重要在制作。

6、山东正宗巧果的做法如下一材料准备 面粉200g 水85g 酵母1g 白糖20g 二和面与醒发 将所有材料放入盆中，先用筷子搅成絮状，然后移到揉面垫上揉成团面团会比较干硬，需用力揉至没有干面 将揉好的面团放回盆中，醒发一个小时，直至面团变大且内部有孔洞三制作巧果胚子 发酵好的面团。