肉豆出自台湾台湾人林清玄的无风絮自飞一文在我们家乡有一句话，叫“菜瓜藤，肉豆须，分不清”，台湾人口中的“肉豆”指的是拉丁文学名Lablab purpureus这种豆在中国植物志里的正式名称叫“扁豆”在荷兰时期就被引入台湾，是当地极为常见的蔬菜肉豆在其他地区也是其他某些植物如鹊豆芸豆。

肉豆双子叶植物药姜科植物大高良姜的果实处方名红豆寇红蔻红豆叩红叩等功效温中散寒，燥湿，消食生于山坡旷野草地或灌丛中分布于广东海南广西云南等地肉豆须就是肉豆的须子，感觉跟扁豆的那个卷卷有点像。

经过一系列的搜索和探究，我们得出肉豆须实际上指的是扁豆这一发现不仅解答了我们最初的问题，还让我们领略了语言的魅力与方言的多样性对于台湾地区的考生而言，这样的知识可能会在某些情境下大有裨益最后，关于学名的问题，肉豆的学名是Lablab purpureus，而梅豆与刀豆的学名则有所不同，梅豆。

乡间有谚语，“丝瓜藤，肉豆须，分不清”意思是丝瓜的藤蔓与肉豆的藤须一旦纠缠在一起，是很难分开的 有个小孩想分辨两者的不同，结果把自家庭院里丝瓜肉豆的那些纠结错综的茎叶都扯断了 父亲看了好笑，就说“种它们是挑来吃的，不是用来分辨的呀！”你只要照顾他们长大，摘下瓜和豆来吃就好了” 要求1。

肉豆须啊，这家伙其实就是肉豆的须子啦，说起来还挺有意思的它是啥肉豆呢，其实是一种姜科植物大高良姜的果实，而肉豆须，顾名思义，就是这家伙身上长的那些须子啦，长得有点像扁豆的那个卷卷的样子有啥用肉豆可是个好东西，有温中散寒燥湿消食的功效呢，是不是感觉它瞬间变得高大上。