1、首先准备食材黑米200克水适量蒸黑米饭做法1首先把黑米淘洗干净，浸泡3小时，备用2将黑米放入电饭锅中，倒入适量清水，盖上锅盖，按下“蒸饭”键，蒸至米饭熟即可黑米和一般的米一样，要经过长时间的浸泡之后，再用来蒸米饭，这样蒸出来的米饭口感才会软糯香甜一般来说，黑米可以浸泡；要做出好吃的黑米蒸饭，可以按照以下步骤进行准备材料准备黑米和白米各一杯黑白米的搭配不仅能让米饭口感更加丰富，也能让颜色更加诱人淘洗与加水将黑白二米淘洗干净，然后放入电压力锅中注意，黑米不需要提前浸泡，但加入的水要比平时做白米饭的多一点，这样能让黑米更好地吸水膨胀，煮出的；混合米种将黑米和大米按照11的比例混合，这样可以在保证黑米独特风味的同时，增加米饭的软糯度充分浸泡将混合好的米淘洗干净后，放入不锈钢盆中，加入足够的水，水要没过米一指左右静置浸泡最少45小时，冬天可以浸泡一夜这样可以让黑米充分吸水，蒸出来的米饭更加软糯添加橄榄油在浸泡好；黑米可以蒸米饭蒸黑米饭的方法如下食材黑米半盆向盆中倒入水，将黑米进行淘洗，黑米淘洗干净后捞出将洗净后的黑米放入电饭煲中，向电饭煲中加入适量清水盖上电饭煲锅盖，连接电饭煲的电源点击电饭煲上的煮饭按钮等待30分钟到50分钟，待电饭煲跳闸后打开锅盖黑米饭即可制作完成。

2、做法使用电压力锅时，按照上述浸泡水量和搭配的方法操作，按下煮饭键即可若使用普通电饭锅，除了浸泡黑米外，还可在蒸制前将泡好的黑米和大米等混合后用筷子戳几个洞，有助于热气均匀分布，使米饭受热更均匀，口感更好焖制 原因蒸好后的焖制过程可以让米饭中的余热继续发挥作用，使水分进一步；首先，我们需要准备好半盆黑米将黑米倒入盆中，加入适量的水进行淘洗淘洗时，轻轻搅拌并滤去杂质，直到水变得清澈淘洗干净后，将黑米捞出备用接下来，将洗净后的黑米放入电饭煲中根据个人口味和电饭煲的容量，加入适量的清水一般来说，水和米的比例控制在12左右较为适宜然后，盖上电饭煲；1黑米淘洗干净，浸泡3小时2浸泡好的黑米放入锅中，加入精盐，香菇丝，冬笋丝搅拌均匀3再倒入鸡汤，放入鸡丝，将饭焖煮至熟4在蒸好的米饭上淋上香油，出锅盛碗即可红枣香菇黑米饭 材料黑米250克，香菇100克，红枣15枚做法1黑米淘洗干净，浸泡3小时2香菇放入清水中浸泡至发。

3、可以，但是建议泡好再蒸黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类，外表呈磨黑色，有黑珍珠米中之王的美誉，含有蛋白质膳食纤维磷钾等营养成分具有补血益气润肠通便等功效在用来蒸米饭时，是可以直接蒸的，只是其口感上并没有泡发后的软糯，因为黑米是没有经过精加工的，大部分是脱壳；接下来，选择电压力锅的米饭功能，并将默认的压力档位从3档调至4档这样的设置能带来更加理想的烹饪效果当压力锅烹饪结束后，不要急于开盖让黑米饭在锅内继续焖一个小时左右，这样能使黑米饭达到长时间浸泡的效果，口感更佳最后，用一个小碗将米饭盛出，并在盘子上用蓝莓奶酪进行装饰，即可。

4、蒸黑米饭是一道传统的中国粗粮米饭，它有着独特的口感和淡淡的甜味下面是蒸黑米饭的详细做法1 准备材料黑米水盐蜂蜜可选2 将黑米淘洗干净，用清水浸泡46小时，这样可以使黑米更加容易煮熟3 将浸泡好的黑米沥干水分，放入蒸锅中加入适量的清水，水的量大约是黑米的两倍；黑米是可以用来蒸米饭的以下是一些黑米饭的做法1 将黑米和白米按照13的比例混合后放入锅中简单冲洗2 每份米需要搭配一份半的水，我通常使用热水，这样可以缩短烹饪时间3 将米和水放入电饭煲中，启动煮饭功能4 经过大约半小时，一碗黑色的米饭就会变成红色，散发出香味5 将煮好的；黑米不仅富含蛋白质，其含量比普通白米高出了68%，而且脂肪也高出19倍此外，黑米还富含维生素B1维生素B2以及铁铜锌硒等多种微量元素更重要的是，黑米含有多种人体所需的氨基酸，其氨基酸模式与人体极为接近，因此极易被人体吸收无论是用来蒸米饭还是制作其他美食，我们都能从中摄取到；黑米和一般的糙米一样，经过长时间的浸泡之后，再用来蒸米饭，蒸的时间稍微长一点，蒸出来的饭口感才会软糯香甜，一般来说，黑米可以浸泡一夜之后再用来蒸饭，如果不想浸那么长时间，最少也要浸泡3个小时左右黑米蒸米饭怎么做好吃 黑米大米饭 材料黑米25克，大米75克做法1大米淘洗干净2黑米；极易被人体吸收因此，用黑米蒸制的米饭，同样可以让人摄取到这些丰富的营养成分，具有很高的营养价值黑米的独特口感和丰富的营养价值，使其成为许多人餐桌上的优选食材无论是作为主食还是配菜，黑米都能为人体提供充足的能量和营养让我们在享受美食的同时，也能更好地照顾自己的健康；纯黑米也是可以蒸米饭的纯黑米是一种特殊的米种，它的颜色比较深，含有更多的营养物质，如维生素矿物质和抗氧化剂蒸纯黑米饭的方法与蒸普通米饭基本相同，只需要加入适量的水和一些盐，然后按照蒸米饭的常规步骤进行操作即可蒸熟后的纯黑米饭具有独特的香气和口感，可以作为美味的主食食用。