1、1准备食材2斤排骨1个白萝卜1根大葱1大块老姜5颗葱适量盐适量鸡精适量生抽1个小米辣适量红油辣子适量味精1个独蒜少许芝麻香油藤椒油少许2买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时，泡出血水，中间要用同样的温水清洗2遍，较后在洗净沥下水分3老姜洗净，不要分。

2、做法一主料排骨白萝卜姜片香葱少许红枣制作流程首先，将骨头洗净并剁成小块，放入沸水中煮35分钟，期间加入少许黄酒或陈醋以去除血水捞出骨头后，将所有材料放入锅中，加水覆盖骨头，用大火煮沸后转小火慢炖至少2小时若喜欢更浓郁的汤，可炖至汤呈白色后再加入萝卜块，继续炖煮。

3、制作萝卜排骨汤的步骤如下1 准备食材 新鲜萝卜选择肉质紧实的萝卜 排骨选择猪后臀部位的排骨，肉质鲜嫩多汁 辅料姜片葱段用于提香，料酒用于去腥2 焯水处理 将排骨提前焯水，以清除血水和杂质，保证汤的清澈3 炒香底料 将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜炒香，为汤底增添香气。

4、将排骨用水洗净后，将其剁成小段在锅中倒入适量的水，加入排骨水的量要根据个人需求来定，但要确保能完全覆盖排骨，并且在后续加入萝卜时也能完全覆盖接着，在锅中放入一块老姜和几粒花椒用大火将汤烧开，同时撇去汤面上的泡沫等待大约5分钟后，转中火炖煮半小时这时，可以加入切好的。

5、一材料准备 排骨选择新鲜的猪排骨，最好是前排，因为肉质更加嫩滑白萝卜挑选个头均匀质地坚实的白萝卜，这样煮出来的汤会更加清甜姜片几片即可，用于去腥增香葱一根，用于提味盐适量，用于调味清水根据锅的大小和食材量适量增减二准备工作 排骨处理将排骨洗净后切成小。

6、火候控制先用大火烧开，再转小火慢炖，能使排骨更易熟透且保持鲜嫩，同时也有利于营养物质的析出适时加萝卜白萝卜不宜过早加入，否则可能会炖得过于软烂，失去口感一般在排骨炖至七八成熟时加入最为适宜调味盐应在出锅前再加，过早加盐会使肉质变老，影响口感胡椒粉则能提升汤品的香气。

7、白萝卜排骨汤的做法如下1排骨清水洗净2排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出3捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖3040分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖4洗干净白萝卜，切块5准备好。

8、萝卜排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，营养丰富，味道鲜美要想做出既省时又好喝的萝卜排骨汤，可以遵循以下步骤材料准备排骨500克 白萝卜1个中等大小姜几片 葱适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉少许可选清水适量 步骤准备排骨将排骨洗净，切成适当大小的。

9、萝卜排骨汤炖汤时，需要先把排骨长时间慢炖，使排骨的口味充分融入汤中萝卜排骨汤做法主料排骨，白萝卜配料姜片少许，香葱少许，盐，味精，鸡精，醋适量具体做法1先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水为止，捞出骨头洗净2把骨头再次放入。

10、与此同时，可以将白萝卜和胡萝卜切成与排骨段大小相近的小块切好后，将这些蔬菜块加入高压锅中，再次上汽后煮3分钟最后一步是加入酱油和葱段，让它们在汤中稍微煮一会儿，以充分融合所有食材的味道这道青萝卜排骨汤就完成了，既营养又美味制作过程中，注意火候和时间的控制，这样可以确保排骨煮。

11、姜末1大匙和辣椒末1大匙，继续以高火炒1分钟接着，将小排骨加入锅中，与调料c部分即香油1中匙酱油1大匙水1大匙味精1小匙一起以高火煮3分钟煮好后，将排骨与调料一同取出，倒入沸水1杯，继续以高火煮8分钟最后，撒上香菜，再以高火煮8分钟，即可完成美味的萝卜排骨汤。

12、1 首先，将排骨和姜片放入锅中，注入适量清水2 然后，用小火将水煮至沸腾，撇去浮沫，随后盖上锅盖，慢炖30分钟3 接着，打开锅盖，加入白萝卜块玉米块和胡萝卜块，再次盖上锅盖，继续炖煮4 最后，加入贡丸，根据个人口味调入适量的盐胡椒粉和芝麻油进行调味，撒上香菜即可享用。

13、2排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块3切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟4取砂锅放水及萝卜大火煮开备用5锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入。

14、难度新手尝试 功效益气补血 美食类型汤类 季节菜系春季 萝卜排骨汤讲解今天为您讲解萝卜排骨汤的做法，萝卜排骨汤的功效有很多，可以帮助肝脏排毒，防癌和抗癌今天小编教给大家的是萝卜排骨汤的家常做法，保证让大家吃着清爽令人感觉非常舒服的美味萝卜排骨汤怎么做请看下面的详细教程讲解。

15、萝卜莲子排骨汤是一道营养丰富口感鲜美的汤品，具有滋阴润燥健脾益胃清热解毒等多种功效下面将为您介绍如何制作这道美味的汤品一准备食材 排骨选择新鲜的猪排骨500克，最好选择带有一些肉的肋排，这样煮出来的汤会更加鲜美白萝卜选择一根新鲜的白萝卜，约300克，去皮后切成大块备用。

16、最后，将白萝卜排骨汤盛出，撒上一些葱花或者香菜作为点缀，一道美味又营养的白萝卜排骨汤就做好了总的来说，白萝卜排骨汤的做法并不复杂，只需要掌握好食材的处理和炖煮时间的把握，就能轻松制作出这道美味的家常汤品而且，这道汤品既适合冬季滋补，也适合夏季消暑，是一道适合全年饮用的佳肴。

17、萝卜排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群要想做出既省时又好喝的萝卜排骨汤，可以遵循以下步骤准备材料新鲜的白萝卜12根根据人数调整，排骨500克左右，姜几片，葱12根，盐适量，胡椒粉少许可选，清水适量排骨处理将排骨洗净，剁成小。