陈皮的制作方法就是通过“三蒸三晒”的过程来完成的1 第一次蒸将新鲜的青皮或红皮洗净后切成小段，放进锅中用大火蒸1015分钟，让其稍微变软，使果肉和皮分离2 第一次晒把蒸好的果皮晒干至八成干，然后取出晾凉备用3 第二次蒸将晾凉的果皮再次放入锅中蒸1015分钟，稍微软。

2蒸晒橘子把橘子皮放太阳底下晒干，晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒重复四五次不断的蒸晒有助于去除橘子表面的细菌及农药残留物3密封保存晒干后找一个密封的罐子装起来即可注意不能是塑料罐，以免挥发味道，使陈皮变质4存放一段时间当它变软了，就取出晒晒。

晒制柑皮反皮之后就要在自然阳光下晒制，进一步让水分蒸发，达到干燥的目的新会陈皮不需要烘干，也不需要什么抽湿设备，就是天然生晒自然陈化仓储柑皮晒干之后，要用通风的包装容器，如不锈钢网箱麻袋草扎袋或者布袋等，将陈皮摆放入仓库，自然地让它一年四季陈化翻晒每年的5月份到11。

陈皮对浅部真菌有抑制作用用陈皮可以治皮肤癣菌病将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可治咳嗽 用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末红糖趁热服用也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效如何自制陈皮 在。

陈皮的制作方法三蒸三晒如下材料准备 桔子密封罐等等1挑新鲜的桔子，先用清水冲洗尘灰，然后在淡盐水里浸泡5~10分钟，再用清水冲洗干净，晾干2在桔子底部划十字刀，再慢慢把桔皮剥下来3将剥好的鲜果皮置于当风当阳处，使其自然失水萎蔫，质地变软4蒸锅水开后蒸制10~15。

桔子皮怎样制陈皮共有3步，需要准备食材柑橘2500克以下是自制陈皮的具体操作步骤操作步骤 1 擦净后用小刀拉开柑橘 用纸巾把将外皮擦干净，用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分2 再拉一刀剥开晒制 然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断，用手轻轻的剥开，把。

1首先要选择好的橘子，闻一下橘子，有浓郁香味的橘子，制作出来的陈皮烧菜煮汤才会味浓或者拿过橘子之后，手上还会留有橘香，也说明这种橘子制作出来的陈皮烧菜会很给力2将橘子皮上的商标剥下来，否则，经太阳一晒，不干胶物质会渗入到桔皮中去3剥皮的时候，使用手指慢慢往里戳，尽量将。

制作陈皮的方法选用新鲜桔子六个，彻底清洗后，准备一锅热水，将桔子浸泡20分钟此步骤可帮助软化桔皮，便于后续处理倒掉热水，加入少量清水，并挤入一支家用牙膏，打出泡沫后，将桔子置于泡沫中搓洗，随后浸泡十分钟此步骤利用牙膏的清洁能力，有效去除桔子表面的污垢和残留农药最后，用清水彻底冲洗。

陈皮的制作 橘子先不要剥皮，用淘米水或加面粉的清水把橘子泡10分钟，清洗干净表面可能存在的保鲜剂残留然后用细盐轻轻地搓洗橘子的表皮，然后清洗干净剥橘子皮的时候要注意剥成“四瓣花”，方便晾晒和保存要放在通风的地方晾干，北方冬季大约需要1～2星期，南方需要2～4星期陈皮怎么保存 将干透。

九蒸九晒陈皮是一种传统的中药材，制作过程比较繁琐，需要耐心和技术下面是具体的制作方法1选材选用新鲜的香橙或柑橘皮 2清洗将选好的橘皮清洗干净，去掉表面的泥土和杂质 3 切片将清洗好的橘皮切成较厚的块状 4 蒸制将切好的橘皮放入蒸锅中蒸1520分钟，使橘皮软化，方便晾晒5。

2进行蒸晒处理将剥好的橘子皮放置在阳光下晒干晒干后，将其放入蒸锅中蒸至软化，然后再将其晒干这个过程需要重复四到五次，以此来去除橘子皮表面的细菌农药残留等有害物质3密封储存待橘子皮完全晒干后，选择一个密封性良好的罐子进行储存请注意，不宜使用塑料罐，以免影响陈皮的品质。

选择新鲜的皮质黄的橘子，橘子皮需完全为黄色，不能带有青色接下来，剥橘子时尽量剥大块，这样制作出来的陈皮质量更佳将剥好的橘子皮放在太阳底下晒干晒干后，再放入蒸锅中蒸软完成蒸制后，再次将橘子皮晒干如此重复蒸晒四五次，可以有效去除橘子表面的细菌及农药残留物，使陈皮更加纯净晒干。

要正确地自制陈皮，可以按照以下步骤进行1 选择新鲜柑橘的皮选择新鲜的柑橘如橙子柚子并用水彻底清洗干净2 剥离柑橘的皮用刀或削皮器将柑橘的皮剥离出来，尽量只剥下橙色的部分，避免带有白色的内皮3 切成适当的形状和大小将剥离的柑橘皮切成适当大小的块状，可以是长条状或者小。

以进一步延长其保存时间总结起来，制作陈皮的过程包括剥离桔子皮晾干打散和保存这些步骤需要耐心和细致的操作，以确保最终制作出的陈皮具有良好的质量和口感当然，不同地区和个人也可能有不同的制陈皮的方法和习惯，但可以肯定的是，以上的方法是较为常见和通用的制陈皮的方法之一。

陈皮的制作方法有多种，以下是其中的三种常见方法蜜制陈皮首先，取净橘子皮并剪成小方块接着，将蜂蜜以文火炼成黄色，然后将净橘子皮块倒入并炒成黄色最后，出锅晾凉即可得到蜜制陈皮每100克干橘皮大约需要20克蜂蜜炒陈皮将净橘子皮切丝后，在锅内炒至黑褐色时喷淋少量清水取出晾干后。

4 将陈皮放在阳光下晾干，直至完全干燥 这一步可以在炉子上低温下烤干，但会破坏部分风味5 取出干燥的陈皮，质地应该有些硬，但能够被切割或压碎 使用刀或砧板将其切成均匀的小块或细碎粉末6 把切好的陈皮放入一个干净密封的玻璃瓶中保存，放在干燥避光通风的地方注意制作陈皮。