首先，将新鲜的枸杞仔细清洗干净，然后将老姜也洗净，但特别注意的是，这次我们不去皮，将其切成薄薄的片状同时，山猪肉也需切成适合烹饪的片状，准备就绪在热锅中，倒入适量的黑麻油，让其烧热接着，将切好的老姜放入锅中，用中小火慢慢煸炒，直到姜片的香味充分释放出来随后，将山猪肉片加入。

1 准备材料山猪肉块姜片蒜瓣料酒生抽老抽盐糖胡椒粉花椒粉酱油葱段香菜等2 先将山猪肉块浸泡在水中中腌制片刻，以去腥然后用清水冲洗干净，沥干备用3 将腌制好的山猪肉块放入锅中，加入足够的水，加入姜片蒜瓣料酒煮沸，煮约1520分钟，捞出备用这一步。

熏野山猪肉切块和老土豆切块 先将焯好的排骨和土豆在油锅里翻炒，添料酒 加入土豆，添水淹过土豆，盖上锅盖蒸煮 土豆变粉，加入青椒，再加入大葱，放适当调味料即可出炉 红烧山猪肉 用料 山猪肉 老抽 生抽味极鲜 加饭酒 啤酒 姜 盐，鸡精 香菇 红烧山猪肉的做法 山猪肉洗净 锅内烧。

1将山猪肉切成块带皮的不要去皮2放酒一两姜盐胡椒粉适量，腐乳一块，白糖少许阉十至二十分钟3用高压锅将肉放进去，加入红枣三至五个黑枣一个，草果一个，八角一个再加入适量苟枸最好用网袋装好，再加洒一两大火薰煮到锅准备干4加水进高压锅盖盖煮喷气后焖十五。

烹饪步骤1 将山猪肉切成约25厘米见方的块状2 用凉水将肉块下锅，水开后煮5分钟，捞出并控干水分备用3 炒锅加热后倒入少量油，煸炒八角至香味四溢4 接着倒入细砂糖，煸炒出糖色，直至微黄色5 待砂糖完全融化并略微上色后，加入肉块煸炒，直至肉块水分耗干颜色透亮表面微黄。

一把冰冻的山猪肉，放姜葱料酒，加凉水浸泡一夜2把干茶树菇用温热水浸泡约2小时3猪肉凉水冲洗干净，切成块状4把肉冷水下锅，放姜葱料酒淖水，大火烧开冲煮2~3分钟倒出5沥干的肉倒入锅中后放入热油锅放姜葱爆炒6待肉约干后，加红烧酱油胡椒粉十三香冰。

山猪肉的好吃做法有红烧山猪肉清蒸山猪肉椒盐山猪肉烤山猪肉麻辣山猪肉火锅等1红烧山猪肉 准备好山猪肉，切成块状，用清水洗净备用，热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入山猪肉煸炒至表面微黄，加入料酒翻炒均匀后加入酱油糖盐八角桂皮等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火慢。