1、在锅中烧开水，加入适量的盐，将切好的土豆条放入水中煮三分钟这一步骤的目的是为了去除土豆中的多余淀粉，使炸出的薯条更加酥脆煮好后，将土豆条捞出并沥干水分，整齐地摆放在厚的塑料纸上，以便后续冷冻将土豆条放入冰箱冷冻室里冻硬，这一步骤需要等待一段时间，直到土豆条完全冻硬在冷冻。

2、1切好的薯条丝可以冷冻后再炸，冷冻是为了把它里面的水分冻起来，这样薯条很容易定型，炸出来之后比较脆，也不容易糊，2把浸泡好的去除了淀粉的土豆先煮熟，然后捞出来控干水分，裹上淀粉，这样能够让土豆吸油比较少，而且还非常的脆3炸薯条的时候炸两次，第一次先用低温进行炸制，第二次再用。

3、家中土豆炸薯条详细步骤如下1土豆洗净，去皮备用2将土豆切成约1cm宽度的均匀的长条3锅中烧开水，放入土豆条适量盐，煮三分钟4捞出沥干水分，整齐的放在厚的塑料纸上5将土豆条放冰箱冷冻室里冻硬6锅内倒入食用油，烧热7放入冻好的土豆条开炸，边炸，边翻动8待。

4、浸泡将切好的土豆条放入冷水中浸泡约30分钟至1小时这样可以去除多余的淀粉，使薯条更加酥脆热油在深底锅中倒入足够的油，油量需要能够覆盖薯条将油温加热至大约175°C350°F沥干和炸制将土豆条从水中取出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分分批将土豆条放入油中，避免油溢出或薯条粘。

5、自己在家怎么做薯条？ 1先把土豆削皮，放到微波炉里加热到熟~~一个土豆需要2~3分钟，以次类推 2把土豆稍微晾一下，等快凉的时候，切成条儿~~ 3上油锅，等油有78分热的时候，下薯条油炸~~金黄色的时候捞起~~ 自己按照个人口味，蘸番茄酱或者是椒盐味的自己掌握 怎么炸薯条。

6、1炸薯条做法土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可不宜过细，否则口感欠佳将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起2轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可大约4至5分钟左右。

7、1自己在家中用，土豆炸薯条时，一定要注意土豆品种的选择，因为想炸出好吃的薯条，一定要选择口感脆嫩的荷兰豆，这种土豆的外观呈椭圆形，而且里面的果肉也是嫩黄色如果购买的土豆是圆形切出的肉没白色，它炸出的薯条口感就不好2把准备好的土豆削掉外皮以后，用清水冲洗干净，然后再把它切成手指。

8、1 切好土豆条后，先用水煮熟，煮约2分钟2 煮熟的土豆条过冷水后沥干水分，然后装入食品袋放入冰箱冷冻室冷冻3 炸锅中的油温达到170180度时，放入冷冻好的土豆条进行油炸4 炸至土豆条酥脆后捞出沥油即可食用这样的做法适合提前准备，随时都能享受炸薯条的美味。

9、自己在家里做炸薯条干净卫生，做法也是非常简单，喜欢吃薯条的朋友一起看过来吧1土豆清洗干净，去皮，切成长条，放在淡盐水中浸泡半小时，捞出来控干水分并且晾一下2将土豆长条放进面粉里，不断用手揉搓，让面粉均匀的粘到土豆条上3锅里多倒一些油烧热，把薯条放进去，用筷子翻，让薯条。

10、1食材薯条淀粉玉米油2土豆削皮，切成05cm粗细均匀的长条，切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止3泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以，煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟4浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉，浸泡好。

11、自己在家炸薯条的步骤主要包括准备土豆切割土豆条煮土豆条炸制以及调味首先，选择几个新鲜且质地坚实的土豆，这样的土豆炸出来的薯条口感更佳将土豆洗净后去皮，然后切成均匀的长条状，宽度和厚度大约是指尖大小，这样可以确保炸出来的薯条外酥里嫩接下来是煮土豆条将切好的土豆条放入开水中。

12、要在家炸出好吃的薯条，可以遵循以下步骤和技巧一明确答案 炸出好吃的薯条需要选择优质土豆正确切条适当浸泡控制油温适时翻动，并可按需添加调味料如黄皮土豆或白皮土豆，这些土豆炸出来的薯条口感更酥脆新鲜度确保土豆新鲜，无发芽无破损，因为发芽或变质的土豆可能含有有害物质切条。

13、想在家炸出好吃的薯条没问题，我来教你几招选对土豆要炸出好吃的薯条，首先得选对土豆最好选那种淀粉含量高的土豆，这样炸出来的薯条才会外酥里嫩切条和浸泡把土豆切成均匀的长条状，然后放在水里浸泡一会儿，这样可以去除多余的淀粉，让薯条更加酥脆煮一下再炸在炸之前，先把薯条煮。

14、今天给各位分享的是怎样在家炸薯条，自己在家做的薯条不仅卫生安全，而且还好吃做法也特别的简单，接着看下文在家炸薯条怎么做 1首先准备3个削皮洗干净的土豆然后都切成粗细相同的长条，切成筷子粗细的程度就可以了在家炸薯条怎么做 2土豆条切好后放入凉水中冲洗一下然后里面再入水，里面。

15、2切好的土豆条，放入锅中，水开后煮上两分钟3煮好的土豆条，快速放入凉水中，给它过一下水4过好水的土豆条，给它捞出来控干水分，均匀的拍上一层淀粉5土豆条还有一种做法也可以放到冰箱里，给它冷冻几个小时，拿出来就可以直接炸6咱今天这个做法就是不用放到冰箱里，直接裹上。

16、次次都能做成功，自己炸的土豆条，怎么吃也都很放心，也非常建议大家可以学着炸薯条，在家给爸妈露一手，以后想吃薯条了再也不用出去买了烹饪小技巧1土豆条事先要搓洗干净表面的淀粉，下锅煮土豆条的时候，注意时间不宜过长，差不多两三分钟的时间就可以了，不要将土豆条煮得太过绵软，否则。