豆沙月饼的做法 做豆沙月饼的材料有低筋面粉，白沙糖，清水，植物油，把白沙糖，清水，植物油一起倒入一个容器中，然后搅拌均匀就可以了，然后把面粉过筛，筛好面粉以后，把混合好的的液体倒入面粉中，然后揉成一块均匀的面块，让后装入一个干净的塑料袋中用保鲜膜包上也可以，然后醒上一个小时。

制作豆沙月饼，所需食材丰富，包括中筋面粉转化糖浆花生油枧水油豆沙等此外，还需准备一些辅料，如蛋黄液清水及少许中筋面粉接下来是制作步骤首先，将转化糖浆枧水和花生油混合，并慢慢搅拌至均匀然后，加入中筋面粉，揉成面团为了让面团更加柔软，可将其放在硅胶垫上，用手撑按压。

豆沙月饼的做法 准备面团料 把转化糖浆倒入大碗，加入枧水 搅拌均匀 加入玉米油 搅拌均匀 倒入面粉和奶粉 调成软硬适度的面团 装入碗中，静置1小时 把豆沙馅分割成24克一个的剂子 面团分割成6克一个的剂子 取一块面剂，按扁 放入豆沙馅 将面皮向上推起，包住馅料 收口搓圆 月饼模中装入少量面粉。

制作豆沙月饼馅的步骤非常详细且易于操作首先，我们需要准备200克豆和适量的白糖花生油把备好的豆捡去杂物后，放入盆中，加水泡制一天，以便豆子更加饱满等豆子泡涨了，把多余的水倒出去，然后在煮锅中加入足量清水，把泡涨的豆放入锅中，调中火熬煮这样大约需要煮2个小时，直到豆煮绵煮烂。

香甜红豆沙月饼 配方转化糖浆140g枧水4g花生油35g中筋面粉200g豆沙馅500g蛋黄1个做法1转化糖浆加枧水搅拌均匀，加入花生油搅拌乳化2加入中筋面粉，揉匀，包保鲜膜室温松弛2个小时3将豆沙馅馅分成30g一个，饼皮分成20g一个，分别滚圆饼皮做一个拿一个，不然容易干。

豆沙月饼的配方为主料包括中筋面粉160克，转化糖浆110克，花生油28克，枧水3克，油豆沙600克辅料包括蛋黄液少许，清水少许，中筋面粉少许做法步骤如下搅拌糖浆取干净的盆放入转化糖浆枧水和花生油，用手动打蛋器慢慢搅拌，使其均匀和面加入中筋面粉，戴上一次性手套揉成团把还有些散。