1、接着，将敲碎蛋壳的鸡蛋放入调料锅中，再次大火煮开后转小火，继续煮五分钟这样可以使鸡蛋充分吸收香料的味道和颜色最后，关火并将茶叶蛋浸泡在调料水中，至少12小时这样可以使茶叶蛋更加入味，口感更加丰富经过上述步骤的精心制作，一盘美味可口的茶叶蛋就完成了无论是作为早餐的配菜还是下午茶。

2、1 将红茶叶放入4杯水中煮沸，转小火煮10分钟，捞出茶叶，留下茶汤将八角桂枝甘草用纱布包好，加入茶汤中，再加入酱油调味2 将鸡蛋放入汤汁中，煮10分钟后，轻轻敲击蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中继续煮10分钟煮熟后，让鸡蛋浸泡在汤汁中至冷却对于让茶叶蛋更入味，可以尝试不加。

3、想要制作出美味入味的茶叶蛋，步骤和调料的选择都至关重要1首先，将鸡蛋彻底清洗干净，然后放入锅中，加入足够的水，确保水能完全覆盖鸡蛋用大火将水烧开，再继续煮沸5分钟之后，关闭火源，让鸡蛋在热水中浸泡至少30分钟，以便入味2准备调料汁，取一个碗，将蒜末姜片八角桂皮干辣椒。

4、2 煮蛋与去壳 将鸡蛋放入沸水中煮10分钟，然后捞出用冷水冲洗，这样便于去壳且能确保蛋壳完整，便于后续入味3 炒香香料和茶叶 用油将香料和茶叶炒香，让香气充分释放，为茶叶蛋奠定独特的风味基础4 煮制与浸泡 将煮熟去壳的鸡蛋放入锅中，加入足够的水和适量的调味料，根据个人口味。

5、我妈妈煮茶叶蛋的特点就是不需要长时间烹煮，也可以保证茶叶蛋入味茶叶蛋想要好吃，还要知道如何搭配卤料，卤料需要用到茶叶和一些香料，用什么香料和比例都有讲究下面分享一个我妈妈做茶叶蛋的配方，是妈妈多年煮茶叶蛋的经验总结，今天手把手教你制作，茶香浓郁特入味茶叶蛋入味的做法食材鸡蛋。

6、还能使调料更好地渗透入鸡蛋内部将处理好的鸡蛋重新放回茶水中，根据个人口味倒入适量酱油，然后调至小火继续煮20分钟，之后关火最后一步，让鸡蛋在茶水中浸泡至少12小时，使其充分吸收调料的味道这样制作出的茶叶蛋不仅色泽诱人，而且味道鲜美，是早餐桌上的一道美味佳肴。

7、茶叶蛋是一种传统的中式小吃，以其独特的茶香和咸香味而受到许多人的喜爱要想煮出更入味好吃的茶叶蛋，需要注意以下几个步骤选择材料要选择新鲜的鸡蛋，最好是室温下的鸡蛋，这样煮出来的茶叶蛋更容易入味同时，准备好优质的茶叶，如普洱红茶或者乌龙茶，这些茶叶的香气较浓，能够更好地渗透到。

8、煮茶叶蛋在盖上锅盖后，首先要用中小火闷煮30分钟左右关火，然后浸泡9个小时以上浸泡时间越长越有味，最好睡觉前煮，放置一夜这样做出来的茶叶蛋，不仅香气扑鼻，吃起来也有股茶叶的清香味，比普通鸡蛋吃起来更美味也更入味其实，真正好吃的茶叶蛋必须要做到色香味俱全，但有的人煮的茶叶蛋。

9、煮好吃的入味茶叶蛋，关键在于煮蛋和调料的过程1鸡蛋洗净，放入锅中，倒入清水水量至少没过鸡蛋，大火烧开后再煮5分钟，关火浸泡30分钟以上2调料汁碗中放入蒜末姜片八角桂皮干辣椒段盐生抽老抽蚝油白糖五香粉，搅拌均匀3鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，更容易剥壳。

10、茶叶蛋这么煮，方法简单入味快，一晚 上就能吃，比外面卖的香多了 鸡蛋作为大家日常生活中最为常见的食材，以它营养丰富的特点成为大家必不可少的食物，尤其早餐吃鸡蛋，成为很多家庭的习惯，白水煮蛋，煎蛋，面里边卧一个荷包蛋，吃法非常多种多样，当然还有一个非常好吃的做法，就是五香茶叶蛋五香。

11、降温步骤3煮蛋期间，准备到电饭煲内胆将除了纯净水之外的其他配料全部倒入电饭煲内步骤4然后用小勺子将鸡蛋的蛋壳都敲碎，整个鸡蛋都要敲哈，这样煮的入味然后将鸡蛋放入锅里，倒入纯净水，没过鸡蛋步骤5放入电饭煲，通电煲汤功能，煮2个小时就可以了看，热气腾腾的茶叶蛋就煮好了。

12、煮好吃的入味的茶叶蛋，可以按照以下步骤进行1准备鸡蛋清洗鸡蛋，并放入锅中2浸泡鸡蛋加入八角和3片香叶，加入清水，水量超过鸡蛋即可，浸泡鸡蛋1小时，让鸡蛋吸饱汤汁3制作调料准备5颗冰糖，2颗草果，2片桂皮，1块姜，1个红茶，2个红茶，以及生抽和老抽，将调料切碎备用4煮。

13、要做出入味又好吃的茶叶蛋，可以按照以下步骤进行准备食材与煮制调料水准备好鸡蛋红茶花椒桂皮八角香叶等食材在锅中加水，加入花椒桂皮八角，煮开后保持56分钟，让香料的味道充分释放加入茶叶与调味料关火后，加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿，让茶叶充分吸水并释放茶香然后加入。

14、茶叶蛋是中国的一种传统风味美食，是在鸡蛋煮制过程中加入茶叶制作而成，很多人自己在家煮茶叶蛋的时候往往会发现没有外面煮的入味，那么茶叶蛋怎么做才入味又好吃呢茶叶蛋怎么做才入味又好吃 1选择好茶叶想要茶叶蛋煮出来入味茶叶的选择非常重要，茶叶的选择上较好是用老茶，茶叶选的好，这样煮。

15、4锅上火开始煮鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅，开锅后小火慢煮8分钟，关火，把鸡蛋敲破，把敲好的鸡蛋捞入盘中 5先把卤水倒入锅中，煮好的鸡蛋放入锅中，大火烧开烧3分钟，捞出即可 6成品图 三煮茶叶蛋的技巧 1煮鸡蛋一定要冷水下锅 3鸡蛋慢火煮后取出把鸡蛋敲破，方便入味 3鸡蛋煮。

16、浸泡入味煮好的茶叶蛋不要立即捞出，让其在卤水中浸泡8个小时以上，以便更好地吸收香料的味道重点 茶叶选择红茶是煮茶叶蛋的理想选择，因其色泽红亮，味道醇厚 浸泡时间浸泡时间越长，茶叶蛋的味道越浓郁，建议至少浸泡8小时按照以上步骤，你就可以轻松煮出好吃又简单的茶叶蛋了。