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西餐中说的瑶柱是多种贝类闭壳肌的干制品,特别是扇贝的干制品以下是关于瑶柱的详细解释俗称与种类瑶柱俗称干贝干瑶柱等,是多种贝类闭壳肌干制品的总称其中,扇贝的干制品是瑶柱的主要来源之一历史地位瑶柱在古时被视为珍品,常被进...