请前往标签设置摘要
1、处理鱼干同上,先将咸鳗鱼干浸泡清洗并吸干水分煎鱼锅中加油,油热后放入鱼干,小火慢煎至两面金黄,盛出备用炒香配料锅中留底油,加入姜片蒜末八角桂皮爆香,再加入青红椒翻炒均匀调味倒入适量清水,加入老抽料酒白糖,搅拌均匀...