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制作方法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉和吃的米粉米线不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以...