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沙县其实在福建省中部,隶属于三明地区,东晋末年设县,距今大约1600年历史上,北方每隔几百年就会发生大规模战乱,为了保命,中原百姓纷纷南迁,许多人逃难至此,自然而然,把家乡美食也带到了这里所以沙县小吃来源广泛,既有福...