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1、香椿有毒,但人们仍然选择食用,原因有以下几点1 香椿的毒素含量较低,且可通过烹饪处理降低其毒性香椿中的确含有一些生物碱或有毒物质,但其含量相对较低,不会对人体造成直接的危害此外,人们通常会在食用前对香椿进行烹饪处...