红曲粉是什么东西

1、红曲粉指的是一种由红曲菌经过发酵后制成的粉末红曲菌是一种能产生红曲色素的真菌，主要用于食品加工和药物制备中红曲粉常用于食品加工中，如制作红曲米红曲豆腐等，它能赋予食物红色，并具有一定的食品保健功能同时，红曲粉也被...

阅读全文 admin 13 次浏览 2025-04-16 国际