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红烧梭子蟹家常做法 1梭子蟹剥开去鳃洗净,蟹肉切成8份待用2把莲藕洗净,切成片3炒锅烧热,放入藕片加清水煮成汤,藕片捞出另用4把梭子蟹藕片姜片蒜仁放入盘中藕汤及精盐味精绍酒落锅兑成汁,淋蟹上,入笼旺火蒸蒸日上10分钟...