1、高粱米饭的做法如下工具材料红高粱米40克白高粱米40克水适量200克140克东北6a白高粱米，优点是不苦不涩，因为大多白高粱米有苦口40克东北红高粱米，它的优点是比白高粱软糯些但是不是黏的，好入口2米水比125，200克的水3选用杂粮粥档预约2小时后开煮这样煮；高粱米饭的正确煮法1准备适量的高粱米和开水，用清水洗净，去掉浮壳，浸泡半小时把处理好的高粱米放到锅中一起煮2再用中小火慢煮半小时，这时锅中的高粱米就能煮熟，取出以后放在冷水中反复淘洗怎么煮高粱；一电饭煲做高粱米饭的步骤 1 将高粱米和赤小豆用冷水浸泡一夜2 把浸泡好的高粱米和赤小豆，以及50克稻米，分别放入电饭煲的内胆中3 加入足够的水，水量大约到电饭煲内胆的五分之一处4 盖上电饭煲的盖子，选择合适的煮饭功能键，开始煮饭5 电饭煲煮好饭后，发出嘟嘟声提醒，关闭电源；然后，将大米高粱米和水一起放入电饭煲中，按下煮饭键，电饭煲便开始自动工作在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整水的用量当煮饭时间结束后，不要急于打开电饭煲的盖子让米饭在电饭煲内焖5分钟，这样可以让米饭更加饱满柔软随后，将煮好的米饭盛入碗中，一碗香气扑鼻的高粱米饭便完成了这；电饭锅焖高粱米饭的做法如下工具材料高粱米滤网清水电饭煲1首先将高粱米放入滤网中，用清水冲洗，把杂质清除干净，再用清水将高粱米浸泡半小时左右，然后将其放入电饭煲中2将电饭煲的温度调节到“煮饭”模式，然后将高粱米和准备好的食材一起放入电饭煲中，接着调节电饭煲的时间，大概；步骤如下1将高梁米放入盆内，添水漫过高梁米一指左右，浸泡30分钟以上2将浸泡过的高梁米连水一起倒入锅中，加水高梁米四指上下，烧火加温，要勤搅动以免糊3开锅后改文火，米熟汤混后停火，闷30分钟以上才可食用，才可达到，滑软清香；高粱米饭的正确做法如下材料准备高粱米水电饭锅大枣花生核桃木铲等1盆中加入1千克高粱米2加水清洗高粱米3加入大枣花生核桃浸泡，浸泡六个小时4将浸泡好的高粱米大枣花生核桃洗净，倒入电饭锅中5加入高于米面八公分的水6盖上盖子，按下煮饭键7。

2、记得将红枣也放入锅中一起焖煮煮好的米饭可以加入适量的糖或蜂蜜拌匀，这样做出来的米饭香甜软糯，非常美味以下是几个小贴士1 高粱米无论采用哪种煮法都会有颗粒感只要提前泡好，并正确煮制，就不会有问题2 米饭焖煮完成后，不要急着盛出，用饭铲翻拌一下，再盖好盖子焖一会儿；如何用电饭锅焖制高粱米饭所需材料 高粱米 滤网 清水 电饭煲 制作步骤1 将高粱米通过滤网进行清洗，去除杂质完成后，用清水将高粱米浸泡约30分钟2 把浸泡好的高粱米放入电饭煲中3 设置电饭煲至“煮饭”模式，并按照电饭煲的说明，将高粱米和水按照适当的比例放入煲内4；1 高粱米饭是可以用电饭锅蒸制的2 将高粱米提前浸泡两小时，然后加入适量的水3 将浸泡好的高粱米放入电饭锅中，开启开关煮至沸腾后，转小火继续焖煮4 直到高粱米煮至粥状，即可食用5 如果想要尝试干饭，可以加适量的水烧开后，关闭电源，闷蒸十分钟6 这样就可以吃到香软的高粱。

3、高粱米饭的烹饪方法如下1 准备高粱米和红芸豆，将它们彻底清洗干净，加入足够的水，放入冰箱中浸泡一整夜2 第二天，将浸泡过高粱米和红芸豆的水倒掉，用清水冲洗两次3 将冲洗后的米饭倒入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，继续煮上半个小时关小火，留一小缝隙让蒸汽可以逸出；煮饭将淘洗并浸泡好的大米和高粱米，以及适量的水一起放入电饭煲中按下煮饭键，电饭煲将自动开始工作，进行煮饭过程焖饭等电饭煲煮饭时间到达后，不要立即打开盖子，而是让米饭在电饭煲中焖5分钟这样做可以让米饭更加松软可口盛饭焖好后，打开电饭煲盖子，将煮好的高粱米饭盛入碗中，即可享用；7 准备蒸制将捞出的米饭放入薄壁的不锈钢盆中，准备蒸锅，并在锅中加入足够多的水8 蒸煮将装有米饭的盆放入蒸锅中，蒸约半小时9 出锅蒸煮完成后，即可出锅这道高粱米饭的特点是米香扑鼻软糯，同时保持了一定的脆口感，风味胜过粽子10 注意事项烹饪时需注意，先用宽汤将。

4、1在蒸制高粱米饭之前，建议先将高粱米浸泡在水中一段时间，以便更易煮熟2传统上，高粱米使用的凉水通常是井水，但由于现代环境污染问题，建议使用凉开水或矿泉水以保证水质安全3在用煮锅煮饭时需小心监控，防止高粱米烧焦若图方便，可选择使用电饭锅来煮制4高粱米水饭通常与烀熟的茄子；最后，打开盖子，用饭勺轻轻将米饭搅拌均匀，即可盛出享用如果喜欢口感更加丰富的干饭，还可以在煮制过程中加入一些配料，如红枣枸杞等，增添营养和风味通过上述步骤，就可以轻松煮制出美味可口的高粱米干饭无论是作为主食搭配菜肴，还是作为健康饮食的一部分，高粱米干饭都是一个不错的选择。