胡萝卜，紫甘蓝，青菜叶，栀子果，红曲粉，这些食材将被用来制作不同颜色的饺子皮首先，将每一种蔬菜分别榨汁，然后用纱布过滤，确保没有杂质接下来，取一汤匙红曲粉，与200克面粉混合均匀，然后逐渐加水和面，直至面团形成在和面的过程中，要确保面团中看不到干面粉，而是形成絮状使用圆形模具。

红色西红柿把西红柿榨成汁，和面就能得到红色的饺子皮啦橙色胡萝卜胡萝卜汁和面，颜色鲜亮又营养绿色菠菜菠菜汁和面，饺子皮就像春天的叶子一样清新紫色紫甘蓝紫甘蓝汁和面，饺子皮变得神秘又高贵黄色鸡蛋黄直接用鸡蛋黄和面，就能得到温暖的黄色饺子皮棕色芋头芋头汁和面。

1深绿色菠菜浅绿色小白菜浅粉色西红柿紫红色红心火龙果深紫色紫甘蓝淡紫色紫薯深黄色南瓜浅橙色胡萝卜2饺子是中国传统食物，以面皮包馅形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺煎饺或汤饺饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创民间有“好吃不过饺子。

用各种蔬菜制作彩色饺子皮不仅能够为餐桌增添色彩，还能为身体带来多种营养例如，菠菜可以给饺子皮带来鲜亮的绿色，这种绿色源自菠菜中的叶绿素菠菜还有助于补充铁元素和维生素K胡萝卜则可以为饺子皮染上鲜艳的橙色，胡萝卜中的β胡萝卜素不仅赋予其独特的颜色，还能在体内转化为维生素A，对视力有益。