红烧小河鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，味道鲜美，营养丰富下面是一种常见的红烧小河鱼的做法材料小河鱼500克 姜片适量 蒜瓣适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 水适量 油适量 步骤将小河鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用厨房纸巾吸干水分在锅中加入适量。

干炸小河鱼是一道美味的家常菜，主要原料是小河鱼，通过炸制的方式使鱼肉酥脆可口下面是一种常见的干炸小河鱼的做法材料小河鱼适量根据人数而定生姜一小块 大蒜几瓣 盐适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 面粉或玉米淀粉适量 油适量用于炸鱼步骤准备小河鱼将小河鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃。

腊肉辣肠炒糯米椒小鱼干材料丁香鱼400~600g腊肉腊肠3条不太辣糯米椒10条蒜头7~8瓣葱2根酱油2~3大匙老抽1大匙辣椒酱1大匙泰式甜鸡酱可用砂糖替代2~3大匙做法步骤1小鱼先泡过水沥干步骤2用微波盒蒸热腊肉腊肠，放凉切块大炒锅中加入一点油热锅，爆香蒜头葱和糯米椒后，加上切片的腊肉辣肠快炒。

材料小河鱼500g，葱姜，香菜适量，黄豆酱3汤匙，花椒粉适量，大豆油2汤匙，鸡粉适量，料酒适量，白醋适量做法步骤1小河鱼去内脏洗净备用大豆油烧热2放花椒粉，放切好的葱姜爆香3放黄豆酱炒熟，加入醋和料酒，在加适量水，把小河鱼放入4大火烧开转小火炖，炖十五分钟5加。

野生小河鱼的做法大全包括清蒸红烧煎炸和炖煮等多种方式，每种做法都能充分展现小河鱼的鲜美和营养首先，清蒸是保留小河鱼原汁原味的一种做法将鱼处理干净后，用料酒姜片和葱段腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟清蒸的小河鱼肉质细嫩，清香四溢，既保留了鱼本身的鲜美，又去除了腥味食用时可以。