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1热水泡发口感营养低 凉水泡发木耳较慢,于是用热水泡发,但热水泡发的口感软绵粘稠,而且在浸泡过程中营养流失较多,这种泡发方法从食用角度以及营养角度来看都不好,好是提前用凉水泡发木耳为宜2现泡现吃为宜 泡好的木耳不宜放...