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酒的分类主要包括以下两种按制作工艺分类 蒸馏酒如白兰地威士忌白酒金酒等,这类酒通过发酵原液提取高纯度酒精后进行后期处理制得 发酵酒如啤酒葡萄酒清酒和黄酒,这类酒没有蒸馏过程,依赖发酵和陈酿而成 配制酒如味美思雪利酒,...